池袋 そば処 中村

 「もっとソバ屋で憩う」(杉浦 日向子)を読んですっかりソバファンになり、以前に「にしだて」の大将から紹介された「そば処 中村」に行ってきました。
 まずはソバ屋で酒を堪能しようと、鴨葱焼きと冷酒を注文。
たっぷり油の乗った鴨とシャキシャキしたネギの香りを口いっぱいに広げて、さっと冷酒で流し込む…なんとも贅沢な気持ちになれます。
 ほろ酔い気分になった頃合いを見て、しめに天ぷらせいろを注文。
ダイエッターのぼくは日頃、揚げ物はなるべく避けるのですが、ソバ屋の天ぷらだけは我慢できません。
コシが強くのどごしが良いソバに、油にこだわっているという揚げ物は日本酒にピッタリで思わずもう一本日本酒を呑んでしまいました。
 池袋のソバ屋で酒を楽しみたい。そんな人にそば処 中村は一押しです!