少し前の事になりますが、池袋にしだてで鱧を食べました。
ぼくは、ここで食べる鱧が、東京一うまいと思います。
　東京では珍しい韓国産の鱧は（大将曰く、鱧は韓国産が最高だそうな）、柔らかく油がのっていてとても食べやすいです。
鱧以外の料理もとても美味しく、鯛の炊き込みご飯は3杯も食べてしまいました。
　完全予約制で6席しかない小さなお店を、京都弁で熱く料理を語る大将と、控えめにそして繊細にサポートしてくれる女将さんの二人で切り盛りしていて、親しい友人の家にお呼ばれしたようなアットホームさがあります。
　どなたでも（紹介がなくても）予約可能で、直前でも席が取れますので、是非皆さんお気軽にご利用下さい。
池袋にしだて
03-3989-6876