クイジナート フードプロセッサのおろし用オプションDLC195はちょっと難しい

 クイジナート製フードプロセッサの大根おろし用のオプションDLC195を購入しましたが、コレがよくわからないです。
まず、使い方のマニュアルがありません。
 まあ、考えられる方法は限られているのですが、恐らく正解である使い方をしていても、上手くいくときとダメなときの差が激しく、ダメなときはぎゅんぎゅん回してもちっともすり下ろされず、調子の良いときは一瞬ですり下ろされます。
 何かコツがあると思うので、マスターしたら改めて記事にしたく思いますが、そもそも手でおろした方が歯ごたえがあって美味しいのでは?という疑惑があったりします。
 まあその辺りも含めて、あれこれ検証していきたく思います。
 ちなみに、何故急に大根おろしかというと、先日からはまっている魯山人が、けっこう色んなものに大根おろしをつけて食べるのが良いと言っていて、その影響が大きいです。